Weine aus dem Departement Charente
Dank des ausgeprägten Charakters, der Vielfalt und der Einzigartigkeit ihres Anbaugebiets können die Winzer ein Sortiment an nach Urlaub schmeckenden Weinen aus dem Departement Charente anbieten. Dieses Sortiment wurde vor zwei Jahren durch Azuré, ein biologisch hergestellter Wein, vervollständigt. Der zuerst eingeführte Rosé dieser neuen Produktlinie wird dieses Jahr durch Rosé-, Weiß- und Rotwein der folgenden Assemblagen ergänzt: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Vom Weinberg bis zur Flasche wird Azuré schonend für die Umwelt der Ile de Ré erzeugt, damit die biologische Vielfalt und der Charakter unserer Region erhalten bleibt.
Pineau von der Ile de Ré
Als Festgetränk steht der Pineau von der Ile de Ré für Geselligkeit und wird aus einer Mischung aus den besten Trauben der Rebsorte Ugni-Blanc sowie aus Cognac, der von Meeresluft und Meeresklima geprägt ist, hergestellt. Die Genossenschaft Coopérative Uniré lässt die zwei von ihr hergestellten Hauptsorten des Pineau, weiß und rosé, in großen Fässern und Eichenfässern ihres Weinlagers reifen. Dieser Vin de Liqueur trägt eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC).
