Die inmitten der Sümpfe gelegene Cabane du Boutillon ist ein geselliger Ort, der sich ideal für die Verkostung von frisch aus dem Wasser gezogenen Austern eignet.
Die Cabane du Boutillon liegt in Le Martray am Radweg zwischen Ars-en-Ré und La Couarde und empfängt Sie bei Ihren Fahrradtouren.
Mit Freunden oder der Familie treffen Sie hier die jungen Austernzüchter Lauriane und Florent, die Ihnen gerne die Früchte ihrer Arbeit servieren. In einer entspannten und geselligen Atmosphäre können Sie ihre Austern von April bis September vor Ort probieren oder das ganze Jahr über zum Mitnehmen kaufen.