Genießen Sie in einer angenehmen und wilden Umgebung Austern aus unseren Austernbänken, großzügige Meeresfrüchteplatten, Muschelgerichte, Meeresfrüchte und andere regionale Produkte.
Von Ende April bis Ende September Verkostung von Schalen- und Krustentieren mitten in den Salzgärten.
Austern Spéciales de claires, Muscheln , lebende Riesengarnelen aus dem Zuchtbecken der Salzgärten (ab Juli), Spezialitäten…
Mittag- oder Abendessen am Rand des Betriebes.
Von La Couarde bis Ars-en-Ré Über die Straße oder den Fahrradweg zugänglich.