La Cabane du Fier

Restaurant mit Panoramablick auf den Stolz von Ars.

Christophe FRIGIÈRE bemüht sich um eine Küche des Marktes und des Meeres, Grillgerichte vom Holzfeuer in einer Bistro-Atmosphäre, mit einer Schiefertafel, die sich je nach den Launen des Meeres und der Anlieferung verändert... Hier können Sie u. a. folgende Gerichte entdecken: Terrine vom Magerfisch, Chaudrée Charentaise, Wolfsbarsch vom Holzfeuergrill, Tintenfischragout mit Moucladesauce, für Fleischliebhaber: Lammkarree mit Thymian oder Andouillette 5A.
Zum Nachtisch: Baba Cool und pochierte Birne mit Fleur de Sel-Karamell.

Wir begrüßen Sie für Ihre Hochzeiten, Seminare und Essen mit Freunden.

Markt- und Saisonküche.