La Rhétaise, eine Austernhütte in La Couarde auf der Île de Ré, empfängt Sie inmitten der Sümpfe.
Auf dem Radweg, der La Couarde mit Ars verbindet, ist dieses große weiße Gebäude, das die Sümpfe überragt, ein unumgänglicher Zwischenstopp.
Hier werden Sie von Charlotte und Jana ROSE mit Begeisterung empfangen. Sie können ihre Produkte kennenlernen: feine Austern aus dem offenen Meer und Spezialaustern aus den Klärbecken sowie Kaisergarnelen aus ihren Sümpfen. Außerdem gibt es die berühmten Venusmuscheln „La Rhétaise“ sowie Miesmuscheln und verschiedene Varianten von warmen Austern oder Austern-Tartar...
Sie können sie vor Ort genießen oder mitnehmen. Zögern Sie nicht zu reservieren! Wir begrüßen Sie inmitten unserer Produktionsstätten und der Salzgärten zu jeder Tageszeit auf der geschützten Terrasse oder im Saal. Wir akzeptieren Privatisierungen, kontaktieren Sie uns!