Erleben Sie eine ganz neue Erfahrung, bei der kulinarische Köstlichkeiten und Gelassenheit im Vordergrund stehen.
In dieser Saison wird das L'Arnerault by HR eröffnet, ein Gourmetrestaurant unter der Leitung des talentierten Shoichi Onose. Dieser japanische Küchenchef, ein begeisterter Anhänger der französischen Küche, bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis, indem er lokale Aromen mit japanischen Einflüssen verbindet. Das einzigartige Menü, das in 8 Gängen* angeboten wird, wird in einem intimen Rahmen mit 20 Plätzen auf dem Gelände des HR Hôtel & Spa Marin serviert.
Jeder Gang ist ein wahres kulinarisches Kunstwerk, das Gerichte aus Land und Meer aus lokalen Produkten hervorhebt.
Nach sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio und einer Karriere in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen zeichnet sich Shoichi durch seine Leidenschaft, Kreativität und Innovation aus. Er experimentiert gerne mit frischen, lokalen Zutaten, um einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, die durch einen japanischen Touch verfeinert werden.
Jeden Abend von Donnerstag bis Samstag geöffnet.
Weitere Informationen und Reservierungen unter 05 46 09 60 70.
* 8-Gänge-Menü zu 125€ttc / Person
Jeder Gang ist ein wahres kulinarisches Kunstwerk, das Gerichte aus Land und Meer aus lokalen Produkten hervorhebt.
Nach sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio und einer Karriere in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen zeichnet sich Shoichi durch seine Leidenschaft, Kreativität und Innovation aus. Er experimentiert gerne mit frischen, lokalen Zutaten, um einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, die durch einen japanischen Touch verfeinert werden.
Jeden Abend von Donnerstag bis Samstag geöffnet.
Weitere Informationen und Reservierungen unter 05 46 09 60 70.
* 8-Gänge-Menü zu 125€ttc / Person
