Tauchen Sie mit unserer Entdeckungstour durch die Austernparks in die faszinierende Welt der Austernzucht ein. Bei diesem einzigartigen Erlebnis mit Didier Fournier können Sie die Welt der Austern von der Zucht bis zur Verkostung erkunden.
In Begleitung eines passionierten Führers erleben Sie ein totales Eintauchen in die Austernparks, wo Sie den Alltag der Austernzüchter und die Geheimnisse der Austernproduktion kennen lernen. Sie erfahren alles über die Produktionszyklen, von der Geburt der Austern bis zur Ernte, über die sorgfältige Pflege der Parks und die Bedeutung der Meeresumwelt für die Gewährleistung der Qualität der Austern.
Höhepunkte des Besuchs :
Eintauchen in die Austernparks: Entdecken Sie die Orte, an denen die Austern wachsen und sich entwickeln, tauchen Sie in die Authentizität der Austernzucht ein.
Erklärung der Produktionszyklen: Verstehen Sie die Schritte der Austernzucht, vom Schlüpfen bis zur Reifung, und die Bedeutung jeder Phase, um ein außergewöhnliches Produkt zu garantieren.
Verkostung von natürlichen Austern: Genießen Sie frische Austern direkt aus dem Meer und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Tipps zum Öffnen von Austern: Lernen Sie die Techniken zum Öffnen von Austern kennen, um sie fachgerecht zu verkosten.
Dieser Besuch ist eine echte Einladung, den Beruf des Austernzüchters kennenzulernen, den Respekt vor der Natur zu verstehen, der ihre Arbeit bestimmt, und die Austern in ihrer ganzen Einfachheit und Frische zu genießen.
Abfahrt Saint-Martin-de-Ré - Cabane Ré Ostrea
Höhepunkte des Besuchs :
Eintauchen in die Austernparks: Entdecken Sie die Orte, an denen die Austern wachsen und sich entwickeln, tauchen Sie in die Authentizität der Austernzucht ein.
Erklärung der Produktionszyklen: Verstehen Sie die Schritte der Austernzucht, vom Schlüpfen bis zur Reifung, und die Bedeutung jeder Phase, um ein außergewöhnliches Produkt zu garantieren.
Verkostung von natürlichen Austern: Genießen Sie frische Austern direkt aus dem Meer und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Tipps zum Öffnen von Austern: Lernen Sie die Techniken zum Öffnen von Austern kennen, um sie fachgerecht zu verkosten.
Dieser Besuch ist eine echte Einladung, den Beruf des Austernzüchters kennenzulernen, den Respekt vor der Natur zu verstehen, der ihre Arbeit bestimmt, und die Austern in ihrer ganzen Einfachheit und Frische zu genießen.
Abfahrt Saint-Martin-de-Ré - Cabane Ré Ostrea
