In La Couarde-sur-Mer auf der Île de Ré lade ich Sie ein, in das Herz einer einzigartigen Landschaft einzutauchen: die Salzgärten.
Selbstständige oder geführte Besichtigung der PickSel-Salzgärten.
Während der ca. 45-minütigen Führung erkläre ich Ihnen :
- die besondere Funktionsweise des Systems eines Salzgartens
- die Schritte der Salzproduktion vom Wasser bis zur Kristallisation.
- die Handgriffe des Salzbauern und das seit Generationen überlieferte Wissen.
- den natürlichen Reichtum des Sumpfes: Vögel, an das Salz angepasste Pflanzen u. v. m.
Ein geselliger Besuch, der für alle zugänglich ist, um zu beobachten, zu lernen und einen authentischen Moment im Herzen des Sumpfes zu teilen.
PickSel, ein Eintauchen in den Rhythmus der Natur und des Salzes.