Austern aus der Ferme des Baleines

PRODUKTION - GEFÜHRTE TOUR - DIREKTVERKAUF - HÜTTE & VERKOSTUNG

La Ferme des Baleines, eine auf die Zucht in Klärbecken spezialisierte Aquakulturfarm, schmiegt sich in eine geschützte natürliche Umgebung am Ende des Fier d'Ars, in Saint-Clément-des-Baleines auf der Île de Ré.

Entdecken Sie unsere Produktion, die zu 100 % ausschließlich aus unseren Claires stammt: Austern, Kaisergarnelen, Venusmuscheln, Meeressalat, Salicornia und Sumpfpflanzen aus biologischem Anbau. Wir laden Sie ein, uns auf unseren 40 Hektar Sumpfgebiet zu besuchen, um die Berufe der Aquakultur in Claires zu erkunden und unser Engagement für eine Qualitätsproduktion zu teilen, die das empfindliche Ökosystem der Sümpfe der Île de Ré respektiert.

Besuch der Walfarm La Ferme des Baleines.
Dies beinhaltet insbesondere den Besuch der Austern- und Venusmuschel-Kinderstube, Vorstellung der Zucht- und Reifungstechniken im Klärbecken sowie der Pflanzen des Sumpfes.
Dauer: 45 min bis 1 Stunde Besichtigung + eine Verkostung von Austern und Produkten aus den Sümpfen .

Reservierung per Telefon oder über unsere Website erforderlich.

PREISE FÜR DEN BESUCH 2025
12 € / Erwachsener (über 12 Jahre)
6 € / Kinder von 6 bis 12 Jahren
Kostenlos für Kinder unter 6 Jahren.

Besichtigung & Verkostung von 3 Spezialaustern und einem Glas Weißwein: 18 € inkl. MwSt./Erwachsener und 12 €/Kind (Sirup).
Besichtigung & Verkostung von 6 Spezialaustern und einem Glas Weißwein: 23 € inkl. MwSt./Erwachsener und 17 €/Kind (Sirup).

Individuelle/thematische und maßgeschneiderte Führungen können auf Anfrage angeboten werden.
Für Gruppen können Führungen durch die Aquakulturfarm angeboten werden.

DIREKTVERKAUF
Die Ferme des Baleines bietet ihre Produkte täglich von 10:00 bis 16:00 Uhr im Direktverkauf an.

Weitere Informationen erhalten Sie telefonisch unter 0546295443 auf unserer Website http://www.la-ferme-des-baleines.com