Das Geschäft Esprit du Sel in Loix

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Von den Salzwiesen auf Ihren Teller...

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Seit 1986 sind wir fest entschlossen, die Salzwiesen auf der Ile de Ré zu retten.

Im Jahr 1994 gründeten wir die Firma "Esprit du Sel". Dieses Unternehmen setzt sich für die Erhaltung und den Schutz des kulturellen Erbes der Sümpfe ein. Ziel ist es, den kulturellen und wirtschaftlichen Wert von Produkten aus den traditionellen Salzgärten aufzuwerten: Graues Meersalz und Fleur de Sel von der Ile de Ré.

Unsere Herausforderung ist es, hochwertige, originelle und vielfältige "marine"...

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