Les Bières de Ré

Die seit 1996 im Herzen der Île de Ré ansässige handwerkliche Brauerei Bières de Ré ist auf der Insel und in der Charente-Maritime eine Institution für Bierliebhaber.

Seit 29 Jahren bemüht sich Les Bières de Ré, die DNA der Brauerei zu bewahren, d. h. den handwerklichen Geist und die ursprünglichen Rezepte, die den Erfolg der Brauerei begründet haben.
Die handwerklich gebrauten Biere sind ohne Konservierungsstoffe, ohne Filtration, ohne GVO, zu 1 % natürlich und wurden bei renommierten Wettbewerben mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet.
Die Brauerei bietet drei traditionelle Biere, das Blanche, das Blonde und das Amb'Ré, die es auch in Bioqualität gibt, sowie sechs Spezialbiere, die stolz ihre Unterschiede und ihre originellen Aromapaletten zur Schau stellen: das Déferlante mit seinem starken Charakter, das Agrume mit seiner fruchtigen Frische, das IPA (Indian Pale Ale) für Kenner, das Triple Houblons, das ebenso stark wie lecker ist, das Extra, das Malz und Cognac XO vereint, und das Abeille mit Honig von der Insel, das erfrischend und aperitif ist...
Und schließlich 3 "Signature du Brasseur"-Biere, die ein echtes Aushängeschild für das Know-how des Brauers sind: zwei Sour-Biere mit frischen Früchten: Zitrone-Ingwer und rote Früchte, die Sie mit ihrer köstlichen Fruchtigkeit und Frische begeistern werden. Ein Gose-Bier mit Koriander und Fleur de Sel. Originelle Rezepte, die Ihnen neue Geschmackserlebnisse bescheren.

Die Brauerei, die bereits Pionierarbeit beim Brauen von Bio-Bieren auf der Île de Ré geleistet hat, bietet auch ein natürlich glutenfreies Bier an, das dank eines einzigartigen Verfahrens mit Sorghum-Malz gebraut wird.
Les Bières de Ré stellt auch eine Reihe von Spirituosen "Le Pertuis" her, die zwei schmackhafte Whiskys mit Abschlüssen in Bourbonfässern, Cognac und Pineau des Charentes umfasst. Ein Wodka, der mit Makkaronisamen infundiert wurde. Ein Gin mit zarten Wacholderaromen, die durch eine Zitronennote verfeinert werden. Ein Gin mit Hopfen. Ein traditioneller Pastis und ein blauer Pastis mit originellen Noten von Pfeffer und wilder Minze.

Die Brauerei ergänzt ihr Angebot durch die Bio-Limonaden "Oréa" mit natürlichen Aromen und wenig Zucker, die aus Limonade, Cola und Tonic bestehen.

Unser Tipp für Sie? Besuchen Sie den Laden und die Brauerei, die sich in Sainte-Marie-de-Ré befindet. Eine angenehme Art, das Know-how dieser leidenschaftlichen Handwerker zu entdecken.