©PickSel
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Handwerklicher Produzent auf der Île de Ré in La Couarde-sur-Mer.
Ein Salzproduzent, der auf der Île de Ré Saunier genannt wird, betreibt eine Salzwirtschaft und erntet Salz auf einem Sumpffeld, dem Salzgarten. Er ist der Landwirt des Meeres.
Ein Salzproduzent, der auf der Île de Ré Saunier genannt wird, betreibt eine Salzwirtschaft und erntet Salz auf einem Sumpffeld, dem Salzgarten. Er ist der Landwirt des Meeres.
Die Technik der Salzernte erfolgt durch Verdunstung. Dafür sind Sonne und Wind die unverzichtbaren Elemente, damit sich der kostbare Kristall bilden kann.
Die Produktionszeit ist von Juni bis September, wenn es am wärmsten ist und die Tage am längsten sind. Das Fleur de Sel wird am Ende des Tages von der Wasseroberfläche gepflückt und das Gros Sel wird geerntet, wenn es mit dem Lehm unter Wasser in Berührung kommt.
Die Produktionszeit ist von Juni bis September, wenn es am wärmsten ist und die Tage am längsten sind. Das Fleur de Sel wird am Ende des Tages von der Wasseroberfläche gepflückt und das Gros Sel wird geerntet, wenn es mit dem Lehm unter Wasser in Berührung kommt.
Service
Pädagogische Besichtigungen
Scheck
Bar
Paypal
ÜberweisungenÖffnungszeiten
vom 1 April 2025 bis zum 30 September 2025 - Geöffnet jeden tag
Lokalisierung
Kontaktieren Sie Entdeckung und selbständiger Besuch eines Salzsumpfes durch PickSel
Gesprochene Sprachen
Umwelt
- Dorf in unter 2 km
