In einem schönen Atelier gibt Isabelle ihre Rezepte weiter, die sie im Laufe ihres Lebens in der Küche und auf Reisen erworben hat.
Nachdem sie in der Weinbranche gearbeitet und dann bei Alain Passard gekocht hatte, gründete die Tochter eines Winzers ihr Kochatelier auf der Île de Ré. Dort teilt sie ihre Liebe zum Guten und ihre Handgriffe, um hochwertige Produkte (immer saisonal und möglichst aus der Region) in geselliger Runde und mit viel Genuss zu verfeinern.