Treffen Sie den Salzarbeiter im Marais du Roc in Portes en Ré Route du Roc; in einer geschützten und natürlichen Umgebung.
Die Roc-Sümpfe wurden vollständig saniert.
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Im Programm :
Führung mit Erklärung des Wasserkreislaufs (vom Meer bis zu den Kristallisatoren); Entdeckung der Fauna und Flora, denen der Salzarbeiter täglich begegnet.
Demonstration der Einnahme von grobem Salz am Morgen und Fleur de Sel am Abend (wetterabhängig).
Erklärung der während der verschiedenen Jahreszeiten durchgeführten Arbeiten mit Vorführung (je nach Zeitraum) mit traditionellen Werkzeugen.
Dauer : 1 Stunde
Verkauf von grobem Salz, Fleur de Sel, Fleur de Sel Karamellen...