Le Pain Laurent L'Hénaff

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21 D, Avenue le Mail, 17670 La Couarde-sur-Mer

Boutique Le Pain Laurent L'Hénaff — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Cookie Muesli aux graines torréfiées — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Pains variés Le Pain Laurent L'Hénaff — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Pains façonnés avec des farines bio locales des Céréales du Littorales — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Boutique vue extérieure Le Pain Laurent L'Hénaff La Couarde — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

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Bio-Bäckerei

Mehl, Wasser und Salz sind unsere einzigen Zutaten!
Wir sind eine 100%ige Bio-Bäckerei, wir verwenden hauptsächlich Mehl aus alten lokalen Weizensorten und unsere Gärung erfolgt mit Natursauerteig. Diese langen Gärzeiten garantieren die Entwicklung der Aromen, eine sehr gute Verdaulichkeit und eine optimale Haltbarkeit.
Unsere Brotsorten spiegeln die Vielfalt der verwendeten Getreidesorten wider: Sie unterscheiden sich im Geschmack (mit subtilen Noten oder mit Charakter), aber auch in der Textur (feste Krume oder wabenförmige Krume): Jeder hat seine eigene Typizität!
Und für die Leckereien: Brioches, Kakaobrote, Cookies, Galettes Charentaises, Financiers und unsere berühmten Kouign-amann-Brote jeden Dienstag und Freitag.
Sie finden unsere Produkte auch in den Biocoops (Saint Martin und Ars), Mangez-Moi sowie in La Ferme des Producteurs Ré-Unis (Bois-Plage).